Catégorie : Rencontre avec…

La ferme de monsieur Roux à Mazaugues… Authentique

Les adresses proches souvent oubliées se révèlent parfois les meilleures… Il y a peu de temps, j’ai découvert une ferme nichée dans un petit village de la Provence Verte qu’est Mazaugues, proposant lait frais, fromages divins et viande (oui, il est encore temps d’en manger!)… Ce village typique, entouré de collines hautes, est situé au nord du massif de la Sainte-Baume où les hivers…

La Bastide de Blacailloux, terre de vignes…

Il est des moments qui laissent des souvenirs à vous faire sourire, à vous rappeler une couleur, un goût, une rencontre. Blacailloux est un concentré de tout ça. La terre ocre aux pieds des vignes fraîchement piochée contraste avec le vert des feuilles qui commence à poindre sous le soleil printanier, les couleurs subtiles des bouteilles de vin blanc, rouge et rosé…

… Poulettes d’avril

Chaque année, le premier jour du mois d’avril est un peu particulier chez AGAP… A défaut de poisson, ces poulettes sont arrivées par surprise un 1er avril directement dans le poulailler (merci les parents 😉 construit par mon grand-père il y a des années et qui ne servait plus… Drôle de poisson à plumes!