Catégorie : Happy

Playlist Spotify Cooking by AGAP

Laver, éplucher, rincer, découper, ciseler… Mélanger, saisir, rôtir, déglacer… C’est bien connu, en cuisine les gestes doivent être précis, attentionnés et rythmés. C’est pour cela qu’AGAP vous dévoile aujourd’hui sa playlist Cooking ! Bref, à force d’aiguiser nos papilles quotidiennement en cuisine et à table, l’idée de cette cette playlist était une évidence.

Enceinte aGlow by KREAFUNK

 

Après plusieurs semaines d’écoute, plusieurs versions, voici une playlist qui rythmera toutes les étapes nécessaires du retour du marché jusqu’au café. Des rythmes rapides pour la mise en place, la préparation, en passant par un tempo plus lent pour la cuisson ou le mijotage, des variations en fonction des tâches (on a même prévu l’étape vaisselle c’est pour dire!!!!). On en a pas pour autant oublié l’apéro, le passage à table et même une fin de repas que l’on vous souhaite des plus agréables et délicieuses…

Vous trouverez le lien de la playlist ci-dessous: https://open.spotify.com/user/villagrammont/playlist/773Pga42PYrbvPZt0qTNIh

 


Parce que les bons sons rythment les bonnes choses… et vice-versa…

Troque sapin contre fleurs blanches…

Habituée à la verdure du beau sapin vert, rien de tel qu’un magnifique bouquet de fleurs blanches pour une transition en douceur…

AGAP vous souhaite un beau week-end tout fleuri, gourmand avec galette et couronne des rois et rempli d’amour.

 

Magazine Milk, coussin by AGAP, fauteuil en rotin chiné, vase Hema, bougie La Tipica Candela

Le dernier mois de l’année… 

En balade à la Commanderie de Peyrassol à Flassans sur Issole

Déjà! Le mot récurrent que l’on entend souvent à cette époque de l’année. C’est aussi un mois bien rempli avec les préparatifs de fêtes qui approchent. Dans notre panier de saison: châtaigne, kaki, kumquat, potiron, cresson, céleri, grenade, chou de Bruxelles, clémentine, topinambour, champignon… Autant de couleurs comme les feuilles changeantes des chênes de la Provence verte que de saveurs qui enchanteront nos papilles.  C’est aussi le moment de consommer du gibier comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil ou plus traditionnellement la pintade, la caille, l’oie ou le lapin. Côté mer les huîtres, la dorade grise, les moules et poissons fumés s’inviteront à notre table. Quant au plateau de fromage, il se composera de Roquefort, d’Epoisses, de Comté ou de fromage de brebis à marier avec un bon miel ou de bonnes confitures maison et quelques fruits secs (noix, noisettes…).