Kisses from Ireland… Part 1

L’heure de la rentrée a sonné depuis plus d’une semaine mais nous faisons parti de ceux qui prennent encore les vacances quand bon leur semble… Niveau destination cette année, elle fut rapidement actée à la réception d’un « save the date » nous conviant au magnifique mariage de nos amis en Irlande (qui fera l’objet d’un prochain article car impensable de ne pas le partager sur la planète AGAP!), l’occasion de découvrir ainsi les merveilles de l’île d’émeraude.

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De Dublin à Galway aux vertes vallées du Connemara où la percée des rayons du soleil dévoile la nature sauvage à l’état pur, en passant par la côte ouest jusqu’au sud, voici un aperçu d’un beau voyage riche en paysages variés, rencontres enrichissantes et belles adresses à retenir.

Dublin

Entre deux averses où les parapluies s’ouvrent comme par magie, il est bon de flâner dans les rues de cette belle capitale aux murs de brique qui mettent en valeur les devantures des traditionnels pubs… Après quelques bulles de cidre ou de Guinness, rien de tel qu’un peu de shopping gourmand et déco… Visite éclair en un jour mais carnet d’adresses bien étoffé!

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Avoca, maison de tradition irlandaise depuis 1723 

Poussez la porte de cette belle institution qui porte le nom d’un petit village situé dans le comté de Wicklow. Objets de décoration, produits de beauté, vêtements, livres et nourriture ne demanderont qu’à remplir vos paniers! Il existe plusieurs points de vente mais le magasin de Dublin est très grand et propose une large gamme de produits ainsi qu’un café où prendre le temps de déguster une part de carrot cake ou un délicieux scone. Vous pourrez acheter des plaids, des écharpes, des chaussettes en laine et en mohair aux couleurs chatoyantes ou plus discrètes made in Ireland bien sûr.

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Pour une mise en beauté version nature, craquez pour les produits irlandais de la marque VOYA, à base d’algue. Ramenez également un pot d’Egyptian Magic qui fera des merveilles sur votre peau cet hiver. Après avoir parcouru quelques rayons, laissez votre premier panier bien rempli en caisse et passez à l’épicerie pour découvrir les grandes étagères regorgeant de bons produits au packaging coloré qui feront merveille pour les tea time style Alice aux pays des merveilles… Vous pourrez également vous laisser tenter par un take away version salé ou sucré (soupe, salade, sandwich, cake salé, quiche, muffin, square bar…) réalisé à base de produits frais ou vous diriger au café pour une petite pause bien méritée.

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Etant donné que ma valise n’est pas celle de Mary Poppins, j’ai du me contenter de quelques pots… Le mieux si vous ne pouvez pas vous rendre à Dublin le week-end prochain? Aller faire vos emplettes sur leur site internet, ils livrent en France.

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Dans la valise: quelques pots de marmelade ou de confiture, un plaid en mohair et quelques produits VOYA.

Avoca – 11-13 Suffolk Street – Dublin

Fallon & Byrne, pour les gourmets addicts

Quoi de mieux qu’un endroit où des rayons à perte de vue regorgent de produits venus d’Irlande comme du monde entier, où l’on peut trouver fruits, légumes, fleurs, fromages, viandes et poissons d’excellente qualité, une cave à vin, un café ainsi qu’un restaurant? Fallon & Byrne est le temple adoré des agapéens…

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Dans la valise: des sauces à votre goût, du fromage, du chocolat irlandais et tout ce qui peut rentrer dans votre valise!

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Fallon & Byrne – 11-17 Exchequer Street – Dublin

Industry, le Merci de Paris version irlandaise

Voici un concept store vintage comme on les aime chez AGAP. Des objets de décoration stylés (Hay, Falcon, Tolix…) dans une boutique décorée de matériaux bruts et à l’ambiance feutrée.  Vue sur une cuisine ouverte qui propose des salades ou des soupes que l’on peut agrémenter de poisson ou de viande. Le tout ultra frais et fait maison. Industry & co. est l’adresse idéale pour un pause shopping/détente.

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Dans la valise: craquez pour un sac Little Frankie en cuir naturel de la marque O MY BAG (l’avantage, vous pourrez le passer en bagage cabine!).

Industry – 41 a/b Drury Street – Dublin

Article, pour beaux intérieurs

Un bel endroit au sein du centre commercial Powerscourt. Entrez dans cette pièce avec une hauteur sous plafond interminable et découvrez sur les grandes bibliothèques de beaux « articles » disposés pour votre home sweet home: vases, objets design, livres, vaisselle de couleur pastel… raviront vos yeux et vous y trouverez forcément votre bonheur.

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Article –  Powescourt Townhouse, South William Street – Dublin

Pause thé/café chez Clement & Pekoe, le talent barista

Assis sur le banc devant la vitrine ou dans la grande salle décorée de matériaux bruts, dégustez un café ou un thé d’une qualité exceptionnelle, le tout pouvant être accompagné d’une petite douceur… C’est ça les vacances!

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Clement & Pekoe – 50 South William Street – Dublin

Froid glacial chez Murphy’s

Malgré la pluie et le froid, les irlandais consomment beaucoup de glaces même en hiver. Expérience faite, c’est sous mon parapluie que j’ai dégusté mon petit pot de glace vanille au sel de mer de Dingle (ville située à l’ouest de l’Irlande, dans le comté de Kerry d’où est originaire la marque). Laissez-vous tenter!

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Murphy’s – 27 wicklow Street – Dublin

Galway

Direction l’Ouest, aux portes du Connemara dans cette jolie ville qu’est Galway. Promenez-vous dans les rues attrayantes et très animées. Si une petite faim surgit, direction Mc Donagh’s pour un excellent fish & chips où vous pourrez choisir votre poisson (cod, poisson fumé, saumon…) accompagné de frites maison assaisonnées de vinaigre de malt et d’une excellente garlic sauce (mayonnaise à l’ail). Autre adresse à « déguster » proche du port, Ard Bia at Nimmo’s, crabe du Connemara, agneau de Kildare, poisson fumé… Au déjeuner ou au dîner, des produits locaux préparés avec soins à consommer sans modération!

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Mc Donagh’s – 22 Quay Street – Galway

Ard Bia at Nimmo’s – Spanish Arch, Long Walk – Galway

Dites cheese chez Sheridan’s

Une adresse incontournable où fromages d’Irlande et européens se côtoient et nous mettent l’eau à la bouche. En plus d’un grand étal, Sheridan’s propose une épicerie avec sirop de pomme irlandais, olives de Kalamata, sauces bio, miels, lait d’amande frais… ainsi que de nombreuses bouteilles de vin pour satisfaire les plus fins gastronomes.

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Dans la valise (pensez à prendre un bloc réfrigéré): de l’emmental irlandais (bien fruité), du Durrus, du Cashel blue et du fromage fumé pour les amateurs.

Sheridan’s Cheesemongers – 14 Church Yard Street – Galway – D’autres points de vente à Dublin, Meath et Waterford

Vers le sud…

En partant de Galway, longez l’Atlantique et découvrez les villages atypiques tels Lisdoonvarna (célèbre pour son festival de rencontre « d’âmes soeurs » en septembre) ou typiques comme Doolin, Lahinch… Admirez les falaises de Mohair puis dirigez-vous vers Adare pour un nuit dans un village authentique où vous pourrez contempler les petites maisons au toit de chaume.

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Belle adresse romantique à Ballingary dans le comté de Limerick

The Mustard Seed, traduit littéralement « la graine de moutarde », est une maison de campagne authentique et luxueuse située dans un village proche d’Adare.  Ancien couvent du XIX° siècle réhabilité en demeure de charme, l’hôtel compte 16 chambres « cosy » et très confortables. Le plus? Un restaurant proposant des produits du potager et du verger, le petit déjeuner est fabuleux et très varié (confitures, compotes, scones maison, saumon sauvage fumé…), le tout servi dans un cadre exceptionnel. N’oubliez pas de faire un tour dans le verger pour vous imprégner de l’ambiance…

The Mustard Seed – Ballingary Co. Limerick

Les bonnes choses ayant une fin, il faut savoir les faire perdurer non? Pour cela, je vous retrouve très vite pour vous livrer quelques recettes rapportées d’Irlande…

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